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居多,北方达官贵人也多,吃的起胡椒,就有了胡椒去腥的做法。
云水县属西南,吃羊肉饺子的人少,只有冬至才能吃这一口。
张翠兰拿了根半人高的擀面杖,案板上水擦干净撒一层面粉,同等大小的面团三两下就成了面皮子。
江云在旁边坐着包饺子,手指来回一动,精美小巧的花边饺子就包好了。张翠兰擀完皮,也跟着坐下来一起包。
大黑从狗洞钻进来,狗头凑近就想闻羊肉,摇着尾巴蹭吃的,一幅谄媚的模样,跟人似的。
张翠兰用手肘推开它:“去去去,晌午才给你扔了两根大骨头,还想来吃,馋嘴的狗该打!”
嘴上骂着,说着说着也笑了,大黑比别的狗都有灵性呢,全家人都喜欢。
江云捏了一小坨放在地上,大黑闻着味就低下头,一眨眼就吃进去了,连味道都没来得及尝,又坐着摇尾巴,眼巴巴看着江云和张翠兰。
江云摊开手,骗它:“没、没有了。”
大黑可不傻,非得再蹭口吃的才肯走。最后被张翠兰扇了一巴掌,叼了一小坨边角料呜呜走了。
日子在闲聊中就过去了,饺子包了足足两大筐,隔着木盆放在水缸里保存,能吃好几天。到了晚上,因为晌午吃的多,一家人都没饿,就用剩下的羊肉汤煮了萝卜笋干吃。
羊肉吃了身上都是暖和的,夜里顾承武来了精神不肯轻易睡下,按着江云非得折腾到大半夜。
第60章 第 60 章 五亩良田
白菜叶子覆上半指厚的松雪, 轻轻一抖簌簌落在地里,臂长的萝卜水灵灵冒出大半截,叶子腐在土里, 拔出来连带着泥。
连下了几日铺天盖地的大雪,房顶、田埂地里都染上一层白,走起路来湿润打滑。白菜萝卜再不摘,就得烂在地里了。
江云和张翠兰拿镰刀忙活, 往白菜帮子上一割,轻轻松松摘下一颗。江云每摘一个都用手拍拍, 叶子上的雪落下,白菜长的有松有紧,吃起来口感都不一样。
背篓里堆了满满的,顾承武拎起筐子拿到灶房,摘下的白菜萝卜必须放在地窖里,才能保存一个冬。
“留几颗, 洗了拿来腌泡菜,晒干了也吃得。”张翠兰直起身道, 弯腰干活就是累, 上了年纪力气更不如年轻时,她捶捶腰停下来休息。
顾承武倒出一筐子菜,把背篓拿回去, 道:“您回去歇息, 剩下的我和云哥儿来,也不多了。”
摘了大半,还剩一些厚皮菜、大头菜,顾承武一身力气,收菜也来的快。张翠兰有些吃不消, 说了声回灶房,坐在凳子上剥烂菜叶子。
江云蹲在地上,一边收一边玩雪,把手里的雪团子搓成一只兔子,又搓成一只四不像的东西,玩的乐此不疲,莹润的鼻尖冻地发红,时不时吸溜一下。
旁边大黑有样学样,也跟着用嘴去拱雪,奈何没有一双人手,狗鼻子也供出个四不像。一人一狗看着彼此的“杰作”顿了一下,都乐的不行,互相笑着捧场似的。
顾承武眉心一皱,走过去把人拉起来,从兔毛领子里扒出夫郎的脸,颇不赞同:“不许再玩,跟着干娘回屋里去,这里我来。”
原想着和夫郎单独相处,一回头却看见夫郎跟大黑在玩雪,就差没往雪地里打滚了,脸都冻的发白。
顾承武手掌裹住江云冰冷的指尖,用掌心的温度给他驱寒,毫不留情把人“赶”回去。
江云手有些发痒,自己也不好意思搓了搓,被顾承武握着才觉得好了许多。以前在江家时,手脚年年都要长冻疮,流了血只能忍着。
虽然日子好起来,江云还是一阵后怕,不敢再碰雪了,转而问道:“中午,你、你想吃什么,我去做饭,煎蛋汤菜怎么样。”
顾承武略微停顿,道:“不是有香肠,煮了拿来吃,摘的大头菜也炒一盆。”都是农家冬日常吃的菜,不稀奇,但夫郎炒的,就是比别人炒的好吃些。
炒菜煮香肠都简单,江云从蛋筐子里拿出三个鸡蛋,犹豫片刻又放了一个回去。冬天鸡没虫子吃,连蛋都下不出来,一天能收两三个已经不错了。
省着吃,等过了冬,再买些鸡苗鸭苗,又有吃不完的蛋了。
冬至前后一家人都吃的丰盛富足,见天儿都是肉。眼下张翠兰见着肉都发腻,就想吃些清爽清淡的。中午是一道厚皮菜煎蛋汤,一盘猪油炒大头菜,焖饭上卧了一根腊香肠。
天寒没事情做,吃完都各自回房困午觉。江云点了一盆炭火搁在床边,脱了外衣趴在顾承武身上,眯着眼要睡不睡,被顾承武有一搭没一搭摸头。
顾承武喜欢摸夫郎的头,摸上去总是毛绒绒的,像他逮过的灰兔子。一低头,就能