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里猪肉兔肉鸡肉最多，换着吃也腻味，忽然想起许久没炖鱼。

也正好，中午炖一锅，他装一碗给相公送过去。

张翠兰没拿钥匙，家里有人，道：“现在晚了，也不知道西市鱼卖完没有。要没有，明天赶早起，买那新鲜活蹦乱跳的。”

她一边说一边急急忙忙出门，江云在院里慢慢散步转圈，郎中说既不能久坐也不能久站。走累了觉得有些饿，坐下拆开新买的糕点，小口尝试。

江云眼睛一亮，酥糕好吃，甜而不腻。乳糕也不错，没有太重的腥味。毕竟都是招牌，能受欢迎也是有手艺的。

江云吃几块，瞌睡有些上来，躺在摇椅上。阳光顺着枝叶间隙溜下来，斑驳碎影洒在身上。江云捏块糕眯着眼睛打盹慢慢吃，一边吃一边吹风一边晃摇椅，听着树叶婆娑，日子慢悠悠，惬意的很。

休息好，才慢慢坐起来往灶房去，开始研究吃食。开铺子的事没有眉目，江云失落一瞬，不想放弃。

江云在镇上逛下来一圈，琢磨出一点门道。云水镇上吃食虽然多，种类却不丰富。小时候外祖和娘传下来的糕点方子，都是这边没有的，他有时候馋了，花钱买不到，便尝试自己做。

大约这是吃食都是北方那边时兴的，要是能卖，也是好事。江云眼眸浅笑，想起小时候还是被娘拿着棍子，逼着学做饭的呢，那个时候哭鼻子可怜兮兮，撒娇都没用。

夏日最不缺桃子，村里那片山林遍地桃树，吃不完卖不完，掉在地里腐烂成泥。江云买了一篮子桃，拳头大一个，粉里透白，清香扑鼻。

温水浸泡片刻，江云从灶房找到丝瓜瓤，坐下慢慢清洗桃子表面的毛，有些刺手，他洗的慢，才洗完半盆，张翠兰拎着鱼回来。

“我到了西市，鱼早卖完了。幸好河边码头还有老翁卖鱼，还是条草鱼，鲜活的不行，你瞧这个头。”张翠兰笑呵呵进门，手里的鱼被稻草穿腮，她拎给江云看。

江云上去看一眼，足足小臂长呢，他有些馋炖鱼的滋味：“娘，那我们中午做酸菜炖鱼？家里不是拿了酸菜。”

“好好好，酸菜腌了不少，可劲吃。”鱼是活的，张翠兰拿刀到灶房剖鱼。

江云怀了身子，见不得也闻不得，回院子里继续琢磨吃食。削下的桃子皮不浪费，支一口小锅，洗净的桃皮煮水，清香鲜甜。若觉得不够甜，往里加蜂蜜就成。

但普通的桃水不足以吸引客人，江云忧愁叹口气，支着下巴对门口发呆。心想，果然生意不是人人都能做的。风吹动江云发顶呆毛，显得他更加忧愁。

灶房锅铲声直响，张翠兰做饭动静一直都大。酸菜泡菜炝油下锅，水开放入腌制好的鱼块。张翠兰从篮子里取出一块白嫩豆腐：“云哥儿，你来看看这豆腐，我瞧着不够老，莫不是老板没压实在，这不得下锅就散开？”

煮鱼最好用老豆腐，经得起煮，大火一炖收汁，浓稠的汁水都浸入豆腐里，咬一口都能爆汁，比鱼肉还好吃。

江云回过神，似乎想起很重要的事，扶着肚子站起身：“娘，您把豆腐拿我看看。”

他走不快，张翠兰便拿着豆腐出来，嘴里还直抱怨豆腐不行：“早知道，该盯着那店家装，趁我不注意偷梁换柱，下次再不去了。”

江云却对这块水嫩嫩的豆腐别有想法。

小时候生过一次病，发烧不止，他娘急得连夜请郎中。郎中来看过，诊脉才知道，是太挑食导致身体不好，让多吃鸡蛋豆腐补补。

鸡蛋哽喉咙，江云被他阿娘骂几句也不肯张嘴，抱着小毯子，坐在床上委屈的不行，泪珠子啪嗒啪嗒掉。还是五六岁大的娃娃，阿娘不忍心，只好换成豆腐。

豆腐没滋味，江云也不吃，最后才用糖水拌一碗，哄着哄着才吃完。水嫩的豆腐入口即化，和着糖水入口，比江云吃过的任何东西甜水都好吃。

以前的记忆成碎片，既模糊又清晰。他娘的面容已经记不清了，唯有声音犹在昨日，以及小时候吃过的糖水豆腐的滋味。

江云湿润眼眶，从张翠兰手里接过嫩豆腐若有所思：“我想试一试，用豆腐熬桃水，做成饮子卖。”

“啊？要用豆腐？”张翠兰不太相信，道：“豆腐不都是做菜吗？你要真爱吃豆腐，娘明天多买些，给你炖着吃。”

张翠兰笑起来，似乎没把江云的想法当一回事，还以为儿夫郎是馋豆腐了。她活了这么多年，也走南闯北过，还没吃过豆腐饮呢，别说是吃，就是听都没听说，那咋能好吃？

江云抿唇不言，他其实也没太大把握，只记得小时候误打误撞尝到的味道。抱着侥幸的态度，江云动手开始尝试。

他把豆腐切成块，放进桃汁里烹煮，瞧着差不多，夹起一块尝试