第367章
“我可以的!”田浩还想自己勒缰绳,无奈的是,王破没给他那个机会。
“听王破的吧,他说的不错,在大兴城里,不像是在西山庄子,可以随便跑马。”大舅父也控着缰绳,不让马匹走太快:“若无大事,还是不能奔马。”
“是啊,敢奔马的都要被收拾的。”二舅父明显深有体会啊。
三舅父骑马最是符合他的形象了,慢悠悠的颇有闲情逸致:“除了急报之外。”
四个人一路上都很轻松惬意,跟来的人也就一百多个。
但是到了醉月楼,田浩除了自己的长随和田小宝,就看他大舅父十分蛮横无理的把自己的亲卫都带在了身边!
掌柜的一个“不”字儿都没敢说。
一楼基本上被他们带来的人给霸占了。
田浩干脆带人直接上三楼,路过二楼的时候,发现了不少生面孔,但是按照以往的惯例,他们起码会唧唧歪歪一下吧?可是这次他们都低头含胸,一个个恭敬的不得了,跟以往那尖锐的行事作风,一点都不一样。
以前那种,孔雀开屏似的炫耀才学不同,这次没人敢吭声。
田浩看了看优哉游哉走在前头,不怒自威的大舅父,不得不佩服,一个字儿没说,单凭一个眼神儿,就让整个醉月楼鸦雀无声,这就是定国公的威慑力!
上了三楼之后,那掌柜的二话不说,让人走菜。
八大碗儿这种菜吧,是个统一的叫法,但具体菜品在不同地区有所不同,但通常包括一些经典的菜肴,如熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、汆肉丝、汆大丸子、松肉等。
这些菜品以肉类等动物性原料为主要食材,烹饪方法多样,包括炒、溜、炖、煮、烩、炸、烧等。
虽然也有一些素菜在内,如白菜、豆腐、萝卜等等,可那多数都是配菜的角色。
但是这个时候,那肯定是素菜十八线的小配角,大鱼大肉才是绝对的主角好么!
丝毫不顾及田浩还在守孝不守孝了……开玩笑,他要是上了一桌子的土豆白菜炖萝卜,真怕定国公一个暴起,把他炖了当荤菜啊!
看的田浩目瞪口呆之后,十分愤愤不平:“上次我们来,您可不是这样的掌柜的,你给我们的东西那都色香味俱全!”
“长生公子可不能瞎说啊,这也是色香味俱全!”掌柜的擦着冷汗:“再说,您那长随也没说是请的定国公啊?说是请长辈用膳,小的还以为是某个大儒呢!”
本来准备了两份,一份正儿八经的八大碗,一份是备用的,吃的好了就可以把剩下的留给自己人消化,吃的不好有什么意外了,这不是还有备用的么。
结果一看是定国公兄弟三人来了,他还什么备用啊?
八大碗按照规矩是用大海碗盛上来的,但他干脆让后头那边,直接用汤碗,这个比汤碗比海碗还大一倍,装的满满当当,没摆盘,没雕花,一切都那么朴实自然。
相当的接地气了。
跟以往醉月楼的风格,好不搭边儿。
“掌柜的你眼睛……我是说,您的眼神儿,没问题吧?”田浩指着原来这雅间里放着的糕点,桂花糕,做成了一簇桂花的样子;桃酥弄得像个朱红色的核桃;蜜三刀晶莹剔透的蜜糖看着就那么显眼;马蹄糕做的水晶透亮。
这样的糕点搭配的是上好的高山绿茶。
与这风趣的雅间,遥相呼应,搭配的很。
再看餐桌上的八大碗、哦,或者说叫八大盆儿更合适。
“小老儿的眼神很好。”掌柜的擦着汗,躬弓着腰退了出去,顺便,让大伙计送了两大坛子最好的葡萄酒来。
“算他有点眼力见儿。”看到这两坛葡萄酒,二舅父总算是开心了一些,直接打开倒在了酒碗里。
这葡萄酒色泽红润,酒香扑鼻,气味甘美,是个上好的酒。
“这东西前朝的时候不怎么样,本朝就更少见了。”三舅父看着葡萄酒,还品评了一番:“不过这的确是好酒了,长生可知道这葡萄酒?”
“知道。”田浩还真知道这东西,别看他前世的葡萄酒,都是西方的红酒更出名一些,但实际上在东方,这玩意儿魏晋时期就有了记载,只是朝代更迭,唐宋时候发展不错,可是后来元朝大力推广,到了明朝就反其道而行,不再推崇葡萄酒,它就落寞了下去。
田浩张嘴就来,葡萄酒的历史嘛,他看过很多的,也记得很多。
纵观古时,中原大地的葡萄酒发展虽然有着两千多年的积淀,但是由于发展的过程中时而获得政策支持,时而被遗忘,一直未形成大规模发展。
就像是现在,也是因为西北那边有关外种植葡萄酿酒,朝廷要跟外族有生意上的来往,这葡萄酒也是交易的一种物品之一,这才有的喝。
“不错,长生果然博学!”连三舅父都佩服田浩,这得看了多少书本,才能这么博采众家之长啊?
二舅父给他倒了一碗葡萄酒:“没有夜光杯,你将就着来一口。”
大舅父乐呵呵的把酒碗推给了田浩:“尝一尝,这可是醉月楼珍藏的楼兰美酒,”
“谢大舅父。”田浩赶紧道谢:“二舅父,三舅父。”
谢一个不行,要谢谢,都得谢谢。
谢过了,他才端起来酒碗,喝了一点儿,顿时眼睛就亮了!
“好酒!”田浩大喜:“果然是好味道。”
一点入口,一缕香醇,口鼻之间透着一股悠远而沁凉的葡萄果子香气。
美酒入喉像是绸缎般丝滑,并不像普通的酒液那样辛辣,相反带着些缠缠绵绵的滋味,一点都不具备爆裂侵略性,与他和郑鑫喝的那惠泉御酒,是两种滋味儿。