第1072章
“哦？”田浩想了想：“行啊！”
他只记得前世好像有这么一个盐池滩羊肉，比较有名，据说羊肉色泽鲜红，脂肪乳白，分布均匀，含脂率低。肌纤维清晰致密，有韧性和弹性，外表有风干膜，切面湿润不沾手。肉质细嫩，不膻不腥，是公认的优质羊肉。
好像是因为滩羊因其特殊的生长环境，才会如此，乃是全国农产品地理标志之一，还有一个是啥来着？好像还是什么五宝之一，三宝之首来着？
王破倒是拉着丁江嘀咕了一阵，丁江就去安排了。
晚饭的时候，不止有这么一个盐池羊肉吃，还有烤牛肉，只是夜晚了，有几个老盐工被请来，跟几个少将军，平国公和长生公子一起用餐。
烤的牛肉刷满了油脂，洒满了调味料，吃起来是麻辣鲜香。
顺带还有烤饼子，以及一些烈酒可以喝一喝。
田浩没吃酒，他的就是羊肉汤而已：“几位老叔，这盐池可有什么好办法，只生产好盐，或者极品的好盐来？”
“有倒是有，就是很耗费时日，且……好盐不好盐的，他们也吃不出来。”其中一个头发都白了的老盐工，皱着眉头吐槽：“本朝人尚且如此，外族人更吃不出来了。”
田浩见这个人鹤发童颜，有些意外：“老叔年纪多大了啊？”
这脸蛋子看着起码有四十岁了，但身板子可硬朗的很。
“三十岁了。”
“三十岁了？”田浩大为吃惊。
“看着显老，其实小巴老弟才二十八岁。”另外一个老盐工道：“他老子老巴就是我们这儿最好的盐工，他是替了他老子来的，他老子前几年没了。”
盐工都是一代传一代。
当然了，外族的盐工就未必了。
哪儿来的都有，什么来历什么名头，都没人追究。
只要学会了制盐就行了，不是个傻子就成。
“那巴大哥你这长相可够着急的啊！”田浩指着他头发：“这是少白头吗？”
“没看出来吧？”小巴还挺得意。
“没，你在盐场当盐工，还能缺了盐巴吃？这少白头是咋回事儿？”田浩是真的迷糊了，白毛女没盐巴吃，才白头，他呢？
“天生的，我家就我一个，我老子说我来盐场顶替他的差事吧，好歹不会被人当妖怪。”小巴恶狠狠地吃着烤牛肉：“家里人都同意，我临走的时候，给了我老娘二十两银子，算是断了生养之恩，在衙门里办了手续，分了家，老娘跟两个弟弟过日子，妹子嫁人了，我无牵无挂。”
田浩懂了，这是个有故事的人。
其实故事很俗套，小巴的手艺是他老子老巴亲自教的，且年轻人头脑灵活，还改善了一些工艺，生产出来的盐巴更好。
但那又如何？
也没人欣赏啊！
“巴大哥这手艺，我欣赏啊！”田浩顿时来了兴趣：“明儿去看看，如何改进的工艺，若是巴大哥有这个能耐，可以当个技术人员。”
“啊？”几个老盐工都听傻眼了。
“就是专门负责盐场这边，盐巴提炼好坏的人。”王破解释了一下：“类似管事的，工钱好说，待遇从优。”
嗯，他也跟田浩学会了一些词语，这会儿给人说明白，用出来都觉得舒坦。
那小巴盐工顿时就来了精气神儿：“盐工还有工钱？”
“你们没有工钱吗？”田浩还真不知道这一茬儿。
不由的看向了丁海。
丁海一摊手：“他们只管出盐，拿了盐巴换钱，或者换柴米油盐酱醋茶，布匹棉花……额，就是很多东西。”
田浩更吃惊了：“只是以物易物，没多少银钱，且他们没有工钱？”
“是没有的。”丁江也道：“自古就是这么管的啊！”
“那可得改一改了。”田浩正色道：“盐工不仅可以用自己提纯的盐换物资，他们还要有固定的工钱，不然怎么养家糊口？”
“那你打算给多少啊？”这个问题，是王破问的，但是他问出了这里人所有的心声。
“一个人起码二十两银子一年，管事的四十两，技术员五十两，有贡献的技术人员，还得翻倍！”田浩开出来优厚的条件：“盐巴换购的东西是他们自己的，别人无权收回。”
二十两银子可以勉强养活一家人，但是如果还有富裕的，岂不是生活的更好？
那些换购的东西，可以让他们的家人，活的更好更宽松，他们也能攒下一些钱财。
“你说的是真的？”几个老盐工都震惊了，感觉像是在做梦一样。
“是不是真的，你们很快就会知道了。”田浩对自己有信心，他开出来的条件不算好，但是在这里却是最宽松的了，甚至他还规定了，初一十五休息，不做工。
几个老盐工看向了丁海。
这可是定国公的世子，他的话，最可信了。
“这位是长生公子，他说的话，比我管用。”丁海吐槽：“也是我们定国公府的表少爷。”
说长生公子，这几个老盐工不知道，也没听说过嘛。
但是提起定国公府的表少爷，这个头衔，却很让他们信服。
只是东西没拿到手，口说无凭啊！
“你们且看着吧！”田浩知道，这些盐工最为实在，光靠嘴说是不行的，于是吃过了饭后，别人在消食，他却开始写写画画。
翌日又去亲眼看着盐工们如何晒盐，起池等等，后来又跟大哥哥丁海道：“须得给他们配置好工服和鞋子，还得有他们专门住的地方，不能将就，而是要好，这些人都是宝贝儿，他们可以改善制盐的方法，出各色好盐，将来我们卖盐的时候，也把盐分成特级、一等、平等这样，普通人吃平等的就行，一等的给贵族，特级的只能是少数人可以享受，要控制量，我看那个什么粉红色的盐就很好，还有那青盐，都能刷牙漱口呢！”