第213章 炸鱿鱼

凌正业仔细地将客人挑选的炸串逐一计算着价格，口中念念有词。

片刻后，他抬起头来，微笑着对客人说道：“您好，一共是一百四十四文。”

听到这个数字祈兴安不禁心中感叹。

他们一家五口才花了这些钱。

看来陆老板这里确实相当实惠啊。

众人的目光不自觉地被收款柜台处吸引过去。

只见那只熟悉的黑猫依旧静静地趴在那里。

然而与往日不同的是，今天的它身着一套鲜艳而喜庆的衣裳，显得格外引人注目。

它悠然自得地趴在柔软的垫子上，淡定自若。

大家心里都清楚这只猫的脾性，除了陆老板之外，任何人都休想触摸它一下。

因此，尽管周围有许多好奇的目光注视着它。

但却没有一个人敢轻易去招惹这个家伙。

面对如此众多的关注视线，白凌风干脆选择闭上眼睛，自顾自地闭目养神起来。

祈兴安则将准备好的钱款轻轻放入木桶之中。

他又忍不住朝那只黑猫投去几缕好奇的目光。

只见那只黑猫十分惬意地将小小的脑袋搁置在前爪之上。

有趣的是，它的前爪恰好呈现出洁白如雪的颜色。

那颗漆黑如墨的小脑袋下方簇拥着一团团雪白，两者形成鲜明对比。

愈发凸显出其可爱之处。

站在旁边的翠翠一瞧见萌态可掬的猫咪，便再也按捺不住内心的喜爱之情。

她拉着祈兴安的胳膊道：“咱们也养一只猫好不好。”

陆老板这猫养的太好了。

看得她心痒痒，只能看不能摸让她也动了养猫的想法。

祈兴安点点头：“我们以后也养一只。”

他们以后养猫也像陆老板那样，好好照顾猫。

他发现精心养大的猫格外通人性。

......

陆思哲站在炉灶前，全神贯注地操作着手中的厨具。

他正精心炮制着众人挑选好的各类食材。

这些食材种类繁多，每种的处理方式都各有千秋。

一部分食材需要先裹上一层洁白如雪的面糊，而另一部分则可以直接投入滚烫的油锅中。

当食材刚刚接触到热油时，瞬间激起一阵剧烈的反应。

原本平静的油面顿时像被惊扰的蜂巢一般沸腾翻滚起来。

陆思哲同时操控着三口大锅，动作娴熟自如，丝毫不见慌乱之色。

经过精心腌制的肉串被他迅速放入锅中。

刹那间，浓郁的肉香四溢而出，仿佛能穿透空气直抵人们的鼻腔深处。

一把把翠绿欲滴的新鲜蔬菜也被丢进了油锅内，仅仅数秒之间便已熟透。

还有今天第一只鱿鱼。

由于云城的人们对于鱿鱼相对陌生，因此选择它的人数并不多。

陆思哲手持锋利的剪刀，将鱿鱼剪开花。

随后，他有条不紊地先让鱿鱼裹满面糊，接着又均匀地沾上大颗粒的粉。

待一切准备就绪后，鱿鱼被轻轻滑入油锅之中。

一时间，整口锅像是被点燃了热情似火的狂欢派对般热闹非凡。

那些排着队等待领取串串的人们。

视线几乎在同一时刻被那闪烁着诱人金光的巨大鱿鱼所吸引。

这只鱿鱼体型硕大无比，甚至比人脸还要庞大许多。

单从外表来看，就足以令人垂涎三尺、食欲大动。

小艾负责刷调料。

陆思哲调了四种口味的料。

酸甜酱、咸口干粉、甜辣酱、咸口辣椒粉。

祈兴安按照家里人的口味选择了不同的酱料。

小艾拿起炸好的大鱿鱼撒上一层干粉。

炸串里面最瞩目的就是它。

因为一家人一起吃，陆思哲推荐祈兴安把串撸下来，放在盘子用筷子夹着吃。

这样每个人吃的种类更多。

祈兴安点头同意了。

不少食客看到这鱿鱼炸出来的样子，又纷纷回到柜子边去拿鱿鱼。

接过鱿鱼是第一个被拿完的食材。

陆思哲还特意为开业多准备了一些食材，没想到卖的速度还是出乎他的意料。

桌子上每人一杯酸梅汤。

开业第一天，饮料免费。

这酸梅汤只要配好料就可以煮一大锅。

正坐在桌前耐心等待食客们一边悠然自得地品味着手酸梅汤。

一边深深呼吸着空气中弥漫开来的阵阵浓郁香气。

“爹、娘翠翠，你们都尝尝。”

祈兴安把炸串放在桌子上。

翠翠爹首先品尝的便是他亲自挑选的那块豆腐。

这豆腐与以往所食截然不同，其嚼劲十足。

仿佛每一口咀嚼都能感受到那股独特的韧性。

经过精心炸制后，它被咸香四溢的酱料紧紧包裹，表面还洒满了一层诱人的芝麻。

豆腐卷最外层有一点起皮了，里面却软软的口感。

两种口感再嘴巴里面交叠，咸度适中的酱料让翠翠爹一连吃了三口都没说话。

这菜就是下酒也是极好的。

翠翠的年糕刷的是酸甜酱。

历经高温油炸的洗礼，年糕吹起的气球般鼓起了一个个小包。

当轻轻咬开那鼓鼓的部位时，清脆的外皮之下隐藏着的竟是无比软糯的内芯。

这种外脆里嫩的口感变化实在妙不可言。

再加上那酸甜适度的酱料相伴左右，想必定会深受孩子们的喜爱。。

兴安娘选择的大鱿鱼是在一堆炸串里面最受瞩目。

它并未被过多的酱料所覆盖，取而代之的是均匀洒落的一层金黄色干粉。

尽管面糊已然化作一层酥脆的外壳。

但内部的鱿鱼依旧成功地保留住了充足的水分。

弹牙的鱿鱼肉刺激的味蕾，每嚼一口那鱿鱼肉就在嘴巴里面跳跃。

干粉的味道一点不比酱料的差，浓郁的香气让人欲罢不能。

祈兴安夹起一大口的肉。

这肉都是提前腌制过的，肉又新鲜。

祈兴安吃的是香菜牛肉。

陆老板火候掌握的很好，炸过的牛肉一点都没有老。

控过油的肉串吃起来一点都不腻。

咬在嘴巴里面还能吃到牛肉的汁水，夹杂着香菜独有的香气。

这对一位喜欢吃香菜的人来说特别友好。

不到一刻钟桌子上的食材就被大家吃到一干二净。

祈兴安觉得今天还是买的有些少了。