第219章 鳗鱼饭
带着些许弹性的鳗鱼肉被放置在熊熊燃烧的炭火之上。
随着时间的推移,鲜嫩多汁的鱼肉逐渐染上了一层诱人的金色焦边。
那璀璨的色泽宛如落日余晖洒落在大地上。
将鳗鱼肉轻轻放入精心调制的料汁之中。
让每一丝纹理都尽情沉浸其中,贪婪地吮吸着浓郁的汤汁。
再一次将其放回炽热的炭火之上,接受火焰的洗礼。
如此这般,同样的动作反复进行了整整三。
直至那棕褐色的酱汁顺滑地渗透进每一寸鳗鱼肉里,完美融合。
鳗鱼肉在炭火的高温炙烤下欢快地唱起歌来,发出悦耳的滋滋声。
晶莹剔透的油脂犹如雨滴滴落,与炽热的木炭相遇瞬间化作缕缕青烟。
整个沙滩上都能闻见这股香气。
而原本光滑平整的鳗鱼表面也悄然鼓起一个个细小的泡泡。
陆思哲取出小家伙专用的大碗,盛满一碗热气腾腾的米饭。
慷慨地浇上那醇厚香浓的汤汁。
他又细心地在上方铺上厚厚一层刚刚烤好的鳗鱼肉,变成了一座美味的小山丘。
一旁的落峻望着眼前这满满当当的一碗鳗鱼饭。
眼睛直勾勾地盯着那堆得像小山一样高的厚实鱼肉。
迫不及待地冲到陆思哲的脚边,尾巴摇个不停。
陆思哲见状,赶忙找了一处安静舒适的角落将碗稳稳当当地放下。
他温柔地摸了摸落峻的脑袋,轻声说道:“趁热吃吧。”
来得太过匆忙,大家都还没来得及吃上一口午饭。
所以先来鳗鱼饭,也好暂时填饱一下饥肠辘辘的肚子。
......
落峻是第一个吃上鳗鱼饭的人。
厚实的鱼肉呈现出细腻鲜美的口感,还伴随着一缕淡淡的焦香气息。
就连与之搭配的米饭也充分汲取了烤鳗鱼所散发出来的香气。
泉锦正津津有味地享用着碗中的鳗鱼饭。以往,他对鳗鱼总是抱有不屑一顾的态度。
万万没有想到的是,仅仅因为陆老板精心烹制了这么一回,他便深深地陷入其中无法自拔。
由于平时不太擅长使用筷子。
泉锦索性放弃了筷子,转而选择直接拿起勺子来进食。
当他轻轻舀起一勺时,可以清晰地看到上方覆盖着一层足有一指厚度的棕褐色的鳗鱼。
而下方则是一颗颗晶莹剔透、宛如珍珠般的米饭粒。
一口下去鳗鱼带着一丝汁水在口腔中爆开。
这些大米是最近刚丰收的新米。
就算是空口吃都很香。
粒粒分明,加上烤鳗鱼更是不得了。
泉锦喜欢大米和肉一起吃。
尽管手中的饭碗还有些温热。
但对于泉锦来说,这点热度完全无法阻挡他继续享受美食的决心。
众人品尝完鳗鱼饭后,腹中的饥饿感终于得到了些许缓解。
陆思哲从随身携带的芥子袋中取出了一些鸡爪和鸡翅。
这些鸡爪是鸡大哥特意赠送给他。
在这里人们似乎并不太青睐这样的食材部位。
陆思哲将鸡翅和鸡爪一同放进锅中焯了一下水。
白凌风则站在灶台前,专注地处理着刚刚捕获而来的那几只硕大无比的青蟹。
只见他轻轻掀起蟹盖,然后干净利落地将螃蟹一劈两半。
随后,陆思哲迅速地把处理完毕的螃蟹均匀地裹上一层面粉。
待油温升高之际,他将螃蟹放入滚烫的油锅里,直到它们被炸至通体发红方才捞出。
他又把一大份的虾下入锅中煸炒。
没有加水,只用油炒,炒的时间长一些。
把虾炒的干干的,外面带着一点酥壳的感觉。
陆思哲开始调配起肉蟹煲的料汁来。
他依次加入适量的黄豆酱、番茄酱、蚝油、酱油以及少许白糖。
搅拌均匀后制成了一份的独特酱汁。
他用大火快速翻炒了一遍已经焯过水的鸡爪。
并顺势倒入调制好的酱料之中。
瞬间,浓郁的酱料便如同一股红色洪流般浸染了每一只鸡爪。
加入适量的开水,让鸡爪在其中慢慢地炖煮,以便充分吸收调料的味道。
而另一边,刚刚被挖掘出土的新鲜蛏子也已直接被煮熟。
陆思哲熟练地为蛏子剥去外皮并去除黑色裙边,拿起一只。
微笑着递到白凌风的嘴边说道:“尝尝这个。”
要知道,像这类小型海鲜往往都是越新鲜口感越好。
果然不出所料,这肥美的蛏子肉又嫩又鲜。
还带着一股源自大海的甘甜滋味。
白凌风满足地咽下口中的美食。
“很好吃。”
落峻乖乖地蹲在地上,微微扬起头。
目不转睛地盯着眼前的那蛏子。
当看到白凌风开始品尝时,它心中的好奇也被点燃。
愈发想要亲自尝试一下这神秘食物究竟是什么滋味。
白凌风地剥开一个蛏子,小心翼翼地将其周边的裙边去除干净。
然后,他轻轻地将这鲜嫩的蛏肉递到陆思哲嘴边。
陆思哲毫不犹豫地张开嘴,一口接一口地享受着这份美味。
接连吃下了好几个之后,他满足地摇了摇头,表示自己不要了。
一直眼巴巴望着的落峻终于按捺不住内心的期待。
忍不住发出了一声呜咽声。
听到这声音,白凌风漫不经心地抬起头来。
眼神随意一扫,然后顺手捡起一只肥美的蛏子。
准确无误地朝着落峻所在的方向扔去。
只见落峻敏捷地一跃而起,精准地接住了飞过来的蛏子。
满心欢喜的它迫不及待地吃着入口的蛏子。
起初,那鲜嫩多汁的口感让它陶醉其中。
峻的表情却渐渐发生了变化。
原本期待满满、满心欢喜的它,此刻却不由自主地皱起了眉头。
尽管这蛏子的味道还算不错,但与它心目中所想象的美味相比,似乎还是略逊一筹。
但是看着凶猫和陆老板吃的很开心啊。
是自己吃的不对吗?
玄夜喊了它一声。
心里有些许的忧愁。
这个傻孩子。
人家哪里吃的是蛏子呢。