第195章 谭家菜小灶,搞定新副厂长(求订阅)
“刘主任,汪副厂长打算中午摆一桌小灶,后厨这边在厂里订小灶要走什么流程?”
开完会后,于秘书便来到后厨,找到食堂主任刘阳生问起小灶的事。
刘主任听完,立刻笑着说道:“于秘书,是公干还是汪厂长宴请?要是公干的话,那厂里能报销,个人的话就给个成本价就行。”
成本价吃小灶已经很便宜了,采购员买回来什么价,厂里的干部就用什么价来吃。
相当于省了请厨师和燃料等一系列的钱,不少中层干部都愿意自己掏钱在厂里吃一顿。
于秘书道:“汪厂长私人请客,需要多少钱?”
“你稍等。”
刘主任从抽屉中拿出一份小灶规格单子,分别是三人、六人、九人和十二人的规格标准。
三人用餐就是两荤两素一汤,三块钱就够了,其他的依次往上推。
“咱们厂的大厨手艺还是不错的,而且量还大,三个人绝对....”
刘主任的话没说完,门口便传来推门进来的动静,还有其他人说话的声音
“刘主任,咱们二食堂的学徒工怎么还不分配啊,都少人半年多了.....呦,这是准备做小灶了?”
何雨柱进来后本来想说学徒工的事,但看到于秘书手中拿的小灶菜单后,顿时笑呵呵问道
“这位领导,你是打算吃小灶?我是咱们厂二食堂的大厨何雨柱,擅长川菜和谭家菜,手艺那是一个地道....”
刘主任见何雨柱上来插话,不满的说道:“何师傅,我们在谈事你不要插嘴,学徒工的事我会给你解决,你先回去吧。”
何雨柱不乐意的说道:“怎么能说和我没关系呢主任,我不是二食堂的大厨吗,平时也做小灶啊。”
“你...”
“诶,刘主任,没事,让何师傅说吧。”
于秘书打断刘主任的话,随后扭头问道:“你会做谭家菜?我记得谭家菜耗时很长,你能做出来?”
“耗时长的菜咱们也没材料,谭家菜里面也有耗时短的,而且我川菜做的也不错,领导。”
何雨柱连忙吹捧自己说道,自从一食堂的周卫田在厂里打出名号后,他的日子就过得越来越不好。
虽说还有人找他做小灶和席面,但都是一食堂忙不过来,才来找他的。
而且说起机床厂的两个大厨,周卫田也都是在他何雨柱上面,这让何雨柱十分不爽。
现在他都有点后悔听一大爷的,从轧钢厂调来机床厂;在轧钢厂虽然是八级炊事员,但至少那里就他一个大厨,他就是后勤一霸。
来到机床厂后,何雨柱想横都横不起来,就因为厂里大厨不止他一个。
“行,那小灶就交给何师傅你来吧,一共两个人,规格按照三人餐准备,再加两个谭家菜。”
于秘书说完,从兜里拿出十五块钱放在刘主任桌上,继续说道:“不够的话再和我说,我补上。”
刘主任连忙笑着说道:“够了够了,多出来的我到时候也退给你,于秘书。”
等人一走,何雨柱便凑上前问道:“主任,这又是哪个领导的秘书?”
“你问那么多干嘛,做好你的饭不就行了。”
刘主任没好气的说道,他本来想这顿小灶交给一食堂的,结果被何雨柱打乱了。
“你既然接了,那就好好干,别出乱子让领导不满....那个谭家菜要什么材料?多长时间?你给我报一下,我让人准备。”
“不说就不说,还领导....”
何雨柱也嘴硬嘲讽一句,然后说道:“等会让你报给你!”
说完便离开食堂主任办公室,何雨柱这臭脾气直接让刘阳生开口骂道;“狗脾气,仗着自己会点厨艺,牛气什么....”
一食堂的大厨周卫田厨艺也好,还是厂长的哥哥,对他这个食堂主任还不是客客气气的,交待的事情也能尽力办好。
哪像何雨柱这狗东西,说翻脸咬人就翻脸咬人。
刘主任生了一会气后,也没打算现在跟何雨柱计较,先把领导安排的事做好才要紧。
等二食堂将需要的材料和烹饪时间送来后,刘主任便让人去小仓库取,没有的就去农贸市场现买回来。
随后又让人通知了汪副厂长,告诉他小灶可能会晚一点。
汪副厂长也没在意,他从于秘书那知道了,小灶加了两道谭
家菜;于是让秘书通知周丰年,小灶改到下午,他要请周丰年吃一次好的。
谭家菜烹饪慢一点正常,他以前只是听过,但今天还是第一次吃。
........
咚咚!
潘恒敲门进来后,拿着一个信封放在了周丰年桌上说道:“领导,这是你这个月的工资,财务科那边给送来了;还有关饷发的东西,我已经让人给你放到车上了。”
“好,辛苦你了小潘。”
周丰年笑着说道:“我等会还有点事,你要是有事就先回去吧。”
上个月开始他就在机床厂领工资,以后也不会变了。
“行,那我下去收拾一下。”
潘恒说完,便离开办公室;周丰年将信封塞进公文包里后,便继续低头忙了起来。
等过了差不多半小时,周丰年才收拾东西,拿上公文包准备去食堂。
周丰年刚出门,便碰到汪副厂长的秘书走来,恭敬对他说道:“周副厂长,我刚准备来告诉你一下,时间差不多了。”
“行,我这就过去,汪副厂长呢?”
“他已经在小灶等你了。”
周丰年闻言后点点头,下楼将自己的公文包放车上,告诉了保卫员自己会晚点后,便向二食堂走去。
等周丰年到了后,这边已经开始上菜了,前三道都是经典的川菜。
汪景辉看到周丰年进来,连忙起身说道:“周副厂长,这边坐,这边坐,你这来的刚刚好,这菜还是刚端上来的。”
周丰年笑道:“今天托汪副厂长的福了,能改善一下伙食。”
“这话说的,以周副厂长的能力,想吃小灶还不简单。”
汪景辉说完,指了指桌上的谭家菜说道:“周副厂长,我之前也只是听过,但从未尝过谭家菜,今天可以试试了。”
客套一番后,两人便动起了筷子,虽说汪景辉请周丰年小灶,肯定是有事要谈。
但总不能一筷子不动,把菜晾在这干谈事情。
尝了几筷子后,周丰年凭借精湛的厨艺能力,也算是了解一点谭家菜是怎么做的了。
不过这用料不行,而且火候也差点,后厨肯定偷工减料了。
周丰年在心里打分道,这谭家菜肯定是那个傻厨子做的,有传承不多练,手艺也就这样了。
两人一边吃一边客套,等吃的差不多之后,汪景辉才切入正题的叹口气道:“周副厂长,我来了也有好几个月了,你说怎么才能开展工作?
自从我来到机床厂,感觉处处都在束缚着手脚。”
周丰年闻言后诧异的看了汪景辉一眼,他和汪景辉的关系也没那么好啊,这种事都和他说?
“汪副厂长,现在厂里都在各司其职,你打算从哪方面入手?”
“这...”
汪景辉被这么一问,噎的说不出话来,他这么一想,自己好像确实有点多余,在华夏机床厂完全没有发挥作用的余地。
可是让他调走离开,一是办不到,没有刚调来就调走的;二是汪景辉自己也舍不得,明年就有三千万美元的外销订单,完成了人人嘉奖。
他抽风了才会在这时候离开。
“汪副厂长,你知道我是搞技术的,而且前段时间被推荐进科学院成为学部委员了,我对功劳什么的不怎么看重...”
周丰年思索了一会后说道,他还是想在走之前将汪景辉这个麻烦给解决掉。
安安省省的自然好,他可不想自己离开后,倾注心血的机床厂被破坏掉。
现在他主动说出自己学部委员的身份,也是告诉汪景辉,别在意他会争那点小权力了;一直‘周副厂长、周副厂长’的喊着,怕他彻底回来?
“这个消息透露给你也没什么,之前和研究所的一个主任发生冲突,后来就回机床厂了,不过经两边的领导商议,我年后还是会过去搞研发工作。”
“到时候技术科还要你担起责任,而且咱们机床厂技术科的实力还是不错的,人多,研发能力也有,我教了他们不少...
他们欠缺的就是鼓励和自信,你等我走后,时不时的给他们竖竖自信心,鼓励一下,他们说不定还能进行技术革新...”
周丰年顿了一下,等汪景辉脸上期待的有些着急,他才继续说道:“这样你的工作不就展开了吗,技术革新又不难,实在不行我会放着机床厂不管?
汪副厂长,你之前想的那些思想啊...作风啊什么的,那都是绕了一个大圈子,有什么功劳能比得上三千万美元的外销订单吗?”
“周工,我真是....听你一番话,真是让我突然想明白了。”
汪景辉听到周丰年要回去的消息,心中已经明白一大半了;等周丰年说完后已经彻底想明白,有些高兴的举起酒杯说道
“周工,我敬你一杯。”
“我不喝酒!”