第44章 冰粉
盛徐行听着她的分析，笑道：“有道理，你这段时间的努力没白费，现在张口就能说出专业名词了。”
江颂宜被他夸得有点不好意思。
两人分析过土质特点，决定将四亩地一分为三，两亩种小麦，一亩种土豆，一亩种大豆。
大豆和小麦庭州当地都有，只是产量不高。
大晟没有土豆，若是老农问起来处，江颂宜打算搬出万能借口——乌犁商人送的。
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正月在忙碌中很快就过去了。
这天用过晚食，江元柏宣布了一个好消息。
他在书斋找到一份抄书的活计。
试工三日，因为字写得好，抄的也快，书斋掌柜破例给他开了一天九十文的工钱。
“虽然工钱不多，但好歹能挣钱了。”江元柏话里话外都对这份活计十分满意。
这话听得江家众人心情复杂。
谁能想到安阳侯府的次子也有为九十文钱折腰的一天。
冯玉珠听完笑了笑，破天荒夸了江元柏：“老二，你能想通就好。”
江元柏终于理解透了流放路上，冯玉珠说的“人在屋檐下，该低头时要低头，太过清高只会害了你”那番话。
他眼圈微红，起身对着冯玉珠深深一揖：“儿子多谢母亲教诲。”
次日，江元柏揣着江颂宜送给他的一支狼毫，高高兴兴地去书斋上工了。
作为江家第一个找到活计的男丁，其他人看在眼中，心里不由得有些着急。
特别是江元盛。
他是习武出身，虽然识得几个字，但不擅长舞文弄墨。
以流放之身来到庭州，不能从戎，不能做武夫子，连去给人当护院，别人都嫌他是罪奴出身。
他连最爱的剑都不能配，一身功夫没了用武之地。
同样焦虑的人还有江韫玉。
江韫玉从小跛足，自打流放开始，他就是被族人照顾的那一个。
来到庭州，他不愿意拖累族人，每日拣着家里能做的活计帮忙做。
不良于行，但手能动，他便日日在院中劈柴。
可柴总有劈完的时候。
除了劈柴，他还能为家里分担些什么？
他总不能一辈子都靠族人养着。
江韫玉坐在院子里的墙根下，陷入了深深的忧虑中。
相比忧虑的江家人，江颂宜忙碌得没有时间胡思乱想。
步入二月中旬，天气回暖，冻疮膏销量断崖式下跌。
江颂宜没有留恋这笔生意带来的巨额利润，卖完手上最后一批货，便跟陈扬打了招呼，早早停止供货，只等年末入冬后再续。
与此同时，奶茶摊子的生意也大不如前。
奶茶是热饮，天气转暖后许多人不再需要热饮来暖身体，路过的客商也鲜少购买奶茶粉。
连着四五天，每日卖出的奶茶不足一百碗，江颂宜便开始考虑停了奶茶摊子，改做其他营生。
步入三月，种地一事提上日程。
江颂宜叫上江怀川和江元盛，又从生意冷清的奶茶摊子上叫走江玉窈和花想容，一道到城外的四亩地忙碌。
四亩地，五个人加上王全，将化冻后的地翻过来就用了好几天。
盛徐行投送过来两大袋小麦种子，江颂宜按照种植书籍上教的，结合王全的经验开始浸种播种。
王全看到颗粒饱满的小麦种子时吃了一惊，捧起种子反复看：“江姑娘，你这麦种是哪儿买的？”
江颂宜笑道：“是托在乌犁做生意的朋友从关外带回来的。”
“关外也种小麦吗？”
这个江颂宜还真不知道，她只能讪笑道：“应该……种吧？”
王全啧啧称奇：“听说外邦气候恶劣，很多地方寸草不生，所以每年才会不远千里跑到咱们大晟烧杀抢掠，没想到他们还能种出这么好的麦子……江姑娘，你那朋友啥时候再去关外，能不能托他帮我带一袋麦种回来？就要这样的。”
江颂宜道：“他去的地方很远，每年只回来一趟，今年可能赶不上播种期了，您要是能等，今年收下来的麦子，我送您一袋留种。”
“那敢情好。”
王全得了这话，干起活来愈发卖力。
两亩地的小麦播完种，盛徐行马不停蹄投送过来足够种一亩地的土豆块茎，每个块茎上都有一个芽点。
花了两天时间为一亩地起好垄，等到种植时，王全拿着土豆块茎翻来覆去地看：“江姑娘，
这又是什么？我从来没见过这个东西。”
“这个叫土豆。”江颂宜教他怎么种的同时还不忘给他科普，“长出芽点的块茎有微毒，王大叔，您种完了回家记得多洗几遍手。”
王全闻言，立刻放下手中的土豆块茎：“有毒的东西种来干啥？”
“长出来就没毒了。”
王全虽然不信，但自己拿钱干活，倒也不好说什么。
种好土豆，三月已经到了尾声。
大豆要四月中旬才能播种，江颂宜叮嘱王全照看好麦子和土豆，将心思放回江家的生意上。
奶茶摊子生意日益惨淡，每天只能卖出去半锅。
因为太过清闲，江玉桢和江玉嫣每人半日，轮流去守摊子。
每日营收不到三百文钱，江颂宜见状，直接停了奶茶生意。
盛徐行得知奶茶生意停了，思忖过后，提出改卖“红糖冰粉”。
冰粉的做法比奶茶更简单，冰粉按比例加水煮开，放凉就成了半凝固状态，底下用井水镇成冰凉的口感。
等到有客人来，舀出冰粉，浇上熬煮的红糖水和各种奶茶小料。
江颂宜拿到盛徐行投送过来的冰粉，试着给全家做了一份，得到一致好评。
于是不出两日，“江记奶茶”的招牌改成“江记石蜜冰粉”，再次在城门口迎风招展。
有奶茶摊子打下的老客户基础，不出意外，新奇的冰粉生意再度红火起来。
安排好冰粉生意，到了四月中旬，江颂宜安排王全把大豆种上了。
接连两个多月的忙碌，等到终于闲下来，时间到了四月底。
庭州褪去寒气，入夏了。
天气越热，冰粉摊子的生意越好，一碗四文钱的定价，每日营收能卖到四两银子。
有时候摊子忙不过来，许卿如和白令容也会过去帮忙。
这日江颂宜从地里回来，白令容从水缸里舀了水给她洗脸，状似无意道：“颂宜，冰粉生意这么好，姐姐妹妹们忙不过来，要不要考虑招个人手帮忙？”