第465章 过年啦
本村的村民基本都在种菜,周边的村子看他们村种菜赚了钱,也跟着种了起来,现在沈雪宁的工厂是不缺蔬菜这方面的原材料的,但要是增加产量,那势必需要更多原材料,现在的就不够了。
工厂里包饺子还需要很多猪肉,沈雪宁也准备去买一个养猪场来养猪。
自己建一个养猪场太耗时耗力了,所以她想去买一个,干脆直接,关键是直接就可以用,更加方便。
最关键的是,养猪场的猪粪可以用来灌溉蔬菜,粪肥也是特别紧缺的。
这还只是她的想法,还没有实际行动,等明年再说。
这会儿,他们采了辣椒,挖了大葱,一起返回了食堂。
还有很多游客在这边玩儿,所以食堂还有许多人吃饭,不过姥姥他们分好工了,一切还是井井有条的。
沈雪宁几人直接来到了后厨,后厨外面有一处宽敞的半敞开的院子,大家现在都在这里忙活。
“姥姥,辣椒和大葱都采回来了。”沈雪宁说了一声,然后把菜放到水龙头下进行清洗。
姥姥从屋里走出来:“我来洗吧。”
沈雪宁坚持:“没事,我洗。”
姥姥看了看:“那洗好了喊我,我马上炸酥肉了,一会儿炸好了给你吃。”
沈雪宁应道:“好。”
没多久,厨房里就传出了浓浓的油香味儿,这个油香味儿一点儿不闷,闻起来香得让人口味泛滥,跟外面买的油完全不一样。
秦子洲道:“姥姥炸的酥肉可是非常好吃的。”
沈雪宁惊奇:“你吃过?”
秦子洲道:“吃过啊,我第一次来你家就吃过了,一会儿一出锅我就吃,那个时候最好吃了。”
沈雪宁想了想,完全没印象:“什么时候,我怎么不知道?”
秦子洲解释:“你太忙了,顾不上我,姥姥让我去厨房里帮她烧火,那个时候吃的。”
沈雪宁点点头:“原来是这样。”
旁边的林彦飞看了看沈雪宁和秦子洲,又看了眼旁边的周曼君,什么时候他才可以跟周曼君也这样甜甜蜜蜜的?
周曼君没有察觉林彦飞的眼神,她道:“一会儿我也尝尝姥姥的炸酥肉。”
沈雪宁眉眼带笑:“肯定少不了你的。”
说着,沈雪宁把辣椒和大葱拿去了厨房里,给了负责切菜的刘娟。
一进厨房,各种香味混合到一起,闻起来更香了,沈雪宁都忍不住咽了一下口水。
刘娟把切好的酱牛肉喂给沈雪宁一块:“好不好吃?”
沈雪宁咀嚼了几下:“好吃,很香,牛肉香,酱也香,名副其实的酱牛肉。”
刘娟又喂给沈雪宁一块,然后喂给后一步进来的秦子洲一块:“你奶奶做的,厉害吧。”
秦子洲把话接了过去:“好吃,奶奶的手艺堪比大厨。”
“哈哈。”刘娟道,“奶奶要是听到你这样说,肯定特别高兴。”
秦子洲立马道:“那我下次当着奶奶的面再说一次。”
刘娟笑道:“行。”说着高兴,又喂了两人一人一块酱牛肉,“你们出去玩儿,这里面油烟重,一会儿浑身都是这个味道。”
不等沈雪宁说话,秦子洲连忙道:“没关系,我们就是来帮忙的。”
刘娟道:“那你们随便干点儿什么,我把这些菜给切了。”
沈雪宁和秦子洲走去了姥姥身边,过年标配——炸酥肉出锅了,用自家的菜籽油炸的,金黄金黄的,外酥里嫩,香得不行。
姥姥让两人吃:“快吃,刚刚出锅的最好吃了。”
两人赶紧尝了一块,然后把张倩雯他们喊进来一起吃。
张倩雯他们显然是没有在厨房吃过东西的:“就这样吃吗?会不会不太好?”
姥姥看了看光鲜亮丽的几人,笑眯眯道:“这是农村孩子独有的快乐,虽然不太雅观,是却是真的快乐。”
张倩雯三人对视一眼,抛去了矜持,各人去洗了洗手,任何手拿炸酥肉吃了起来。
沈雪宁问:“有没有觉得炸酥肉更好吃?”
张倩雯忍着笑意道:“有。”
姥姥道:“东西在厨房是最好吃的,放到桌上就没那么好吃了。”
秦子洲道:“姥姥说的是,我也感觉到了。”
姥姥继续炸第二锅,一百多号人呢,一锅肯定是不好吃的。
沈雪宁把炸酥肉端去给大家分,过年嘛,高兴最重要,不用在乎那么多礼仪什么的。
大家没有跟沈雪宁客气,一人拿一块,一人拿一块,分下来,一筲箕的炸酥肉全部分完了,大家吃得意犹未尽,对姥姥的厨艺那是夸了又夸,姥姥的脸都笑开了花儿。
时间一分一秒过去,天色逐渐暗了下来,这个时候,这顿特别的年夜饭做好了。
人太多了,饭菜就摆放到食堂的桌上吃。
沈雪宁把音乐放起来,这个时候,游客们已经吃了饭离开了,基本都是他们自己人,很随意地坐下,把菜端到桌上,便开饭了。
一个侏儒少女开口道:“雪宁姐,你应该跟我们说几句?”
掌声齐齐地响了起来。
沈雪宁站起来,开口道:“那我简单说两句,首先谢谢大家的信任,远道而来在我这边工作。
其次,大家的表现我都看在眼里,都很认真,都很努力,这也是我想强调的,不管怎么样,大家都要积极地去面对未来的生活。
第三,年关将至,祝贺大家新年快乐。”
大家附和了一句:“新年快乐。”
沈雪宁挥了挥手,让食堂的工作人员把酒拿上了,一人倒一杯,今天过年,一起喝一杯。
“新年快乐!”大家把酒喝了。
沈雪宁招呼道:“随便吃,都多吃点儿,好好过年。”
饭桌上,有腊肠、蒜泥白肉、香酥花生、凉拌三鲜这些冷菜,还有红烧鸭子、红烧鱼、爆炒兔子这些热菜,还有五六个蒸菜,比如粑粑肉,咸烧白,粉蒸肉等等,十几个菜,丰盛又美味。
“好吃好吃,我们食堂的饭菜绝对是外面没办法比的。”
“好好吃啊,这个咸烧白,我的妈啊,没有比这更好吃的咸烧白了。”