第24章 免费试吃
下午，周禹准时驾着马车来，把锅碗瓢盆搬上马车后，便赶紧往县城赶，生怕去晚了地方给别人占了怎么办？
今日，除了招牌的螺蛳粉，还带来了新推出的猪下水。通常别人一听是猪下水绝不会买，所以周宴宴决定以免费试吃的方式吸引顾客，只要闻着还不错，又不要钱的，难道还怕他们不来吃吗？
驾牛车就是比走路快很多，才一会儿便到了城门口。
当周宴宴和周禹来到昨天摆摊的地方时，她惊讶地发现，已有几位刚下工的工人早早在此等候。一位满脸络腮胡的大汉递上铜板，豪爽地说：“嘿，你们终于来了，给我来碗螺蛳粉。”
另一位大汉则高声喊道：“昨天的螺蛳粉真是很好吃，吃完还想吃，本想再带些回家呢。结果卖的太快了，给我来一碗吧！”
“没问题！”
周禹笑眯眯取出新鲜的米线，投入沸腾的锅中，开始煮开。
在这里做生意，只要她的吃食够好吃，也不会担心价格过高，有些人吃过一两回就不来了，因此这里的人流不但是工人多，但来来往往的商人也多，所以每天的客源都是流动的，大多数的商人。他们往往出手阔绰，对于十几文钱的小开销，根本不会放在心上。
不久，一位商人走近摊位前，豪爽地喊道：“来一碗螺蛳粉。”
周禹手法娴熟，迅速从盆中取出米线放入锅中，并加入十余根通菜，同时摆放好数个碗具，这样出餐效率不就来了吗？
周宴宴瞥了一眼那商人的穿着，心知他是个不差钱的主，便热情地推荐道：“叔，今日我们店里新出了一款吃食，您不妨也尝尝看？”
那商人一听，好奇心顿起：“哦？是什么吃食，说来听听。”
周宴宴迅速打开装着卤猪下水的陶罐，顿时，一股麻辣咸香的诱人气息弥漫开来。
她热情地推荐道：“这款卤猪下水，虽由猪内脏制成，但口感醇厚，香气四溢，绝对是佐酒佳肴。而且价格也还能接受，只要十八文半斤。”
眼见那男子仍有些迟疑，周宴宴迅速拿起竹签，挑了一块肥肠递给他：“叔，这是我们的免费试吃品，请吃一下。若觉得满意，再考虑买。”
周围的人群开始聚集，议论声此起彼伏。
“这东西真的能入口吗？”
“我也不确定，以前似乎没见过这样的尝试。”
“但说真的，这香味实在诱人，我都快被馋得流口水了。”
周围也有人因听说是下水而心生疑虑，但周宴宴一打开陶罐，那股扑鼻的香辣气息瞬间打消了众人的疑虑。
既然可以免费试吃，即使不合口味也不会有什么损失。男子这样想着，便接过竹签，将那一小块肉放入口中。随后，他眼中闪过惊喜之色，再也无法抗拒这美味。
“太香了！这下水做的竟比肉还要美味！”他由衷地赞叹道。
男子但是听到说这东西很下酒，而且这香味，那他等下吃完螺蛳粉后，把猪下水带回家，晚上下酒喝也不错呀。“那便先给我来上半斤吧。”
周宴宴笑得见牙不见眼，连忙从陶罐中夹出猪下水，周禹则负责拿秤砣称重量，给那位男子称了满满半斤。
男子给了32文，周宴宴接过把铜钱都放在背篓里。
男子高高兴兴的拿着打包好的螺蛳粉，在桌子前坐下，周禹也刚好将他的螺蛳粉煮好了，一碗热气腾腾、配料满满的螺蛳粉呈现在眼前，那滋味，用一个字来形容，就是“绝”！。
十斤的猪下水已经卖出了半斤了，其实家里还有一份下午炒好的爆炒猪肝，那是她留到晚上自家吃的。所以这里只剩下九斤猪下水了。
而除了猪心，猪肺，猪肠，猪肚这些猪下水，周宴宴又从盆子里取出了猪大肠。她将切好的猪大肠摆放在碟子中，浇淋上汤汁，再点缀上细碎的葱花。
不仅如此，她还特意将一两块猪大肠切成小块，插上竹签，置于单独的小盘内，作为试吃样品。
周宴宴手端着小盘子，走向摊位前，她微笑着对路过的工人商人说：“大家快来看看，这里有美味好吃的吃食，免费试吃，如果大家觉得好吃，不妨买上一份，这味道，可是到了别处就吃不上了哦。”
“小娘子，真的可以免费试吃？”人群中有个工人好奇地问道。
周宴宴笑眯眯：“当然，每人都可以免费品尝一小口，只是材料有限，不能太过慷慨。”
此时，一位身材魁梧的大汉挤上前来：“我来试试。”
周宴宴迅速将竹签上挂着的一小块肥肠浸入浓郁的汤汁中，然后递给大汉：“请慢慢品尝，绝对美味。”
大汉接过竹签，先是轻轻嗅了嗅，发现并没有他想象中的异味，反而有糖香和醋香，勾得人嘴里生津。
周宴宴继续向周围的人群热情吆喝：“还有哪位想尝尝这独特的美味呢？”
一个身形矮瘦的男子走出：“小娘子，我可以免费试吃一下吗？”
周宴宴微笑着递给他一根插了一小块大肠的竹签。
随着第一人的品尝，众人纷纷被吸引，试吃盘中的大肠很快便被一抢而空。
那位瘦削的男子眯起眼睛，细细品味着竹签上的大肠，它韧劲十足，酸甜交织，余味悠长，带给他一种前所未有的满足：“这滋味，真是过瘾。”
原本还在犹豫的人群，听到他的赞美，也纷纷将竹签上的大肠送入口中。
之前那位大汉，品尝后意犹未尽，发现试吃的已经没了：“小娘子，这猪大肠还能试吃吗？”
周宴宴盈盈一笑，答道：“试吃的份额已经全数用尽，不过，今日所售的猪大肠仅有四份，数量有限，错过便不再有。”
“那好，我便先来一份。”他爽快地决定。
“好的，一份猪大肠十八文。”周宴宴补充道，“这猪大肠，下饭时最为美味。”
“我也来一份。”另一人紧随其后。