第280章 作坊封顶完工
作坊,留下的几家人都被叫了过来。
本来冯家今日要走的,可是出了赵圆圆这档子事,一家人情绪低落,竟是也不知道要不要走了。
尤其是冯氏,被赵圆圆伤透了心,到现在还想不明白,曾经乖乖巧巧的侄女,怎么会如此执迷不悟。
“今日召集你们过来,是有一件事想问你们。”
沈渊开了口。
目光扫过众人,通过这些日子的相处,这几家的确都是老实的人,并没有偷奸耍滑之人。
众人听东家这么说,竟是有些慌张。
作坊顶多再有三天就完工了,东家这是要让他们走吧。
这时候还不到秋收,粮食价格还没完全下来,他们尽管做工得了些银钱,日子也会难过。
“你们别紧张,没有赶你们走。”
苏晚晚看出他们的紧张来,设身处地地想,这时候离开的确不明智。
沈渊也立刻跟着道:
“作坊秋收后会开工,而且我还准备再建一排房子,你们还可以留下干活,但是想要留下来,只有两种办法,你们自己选择。”
沈渊直接挑明,并不会问他们的打算。
这些人已经没了其他亲人,归乡的意愿并不强烈。
“第一种,就是你们卖身于我沈家,按人牙子那边的价格,但是,对外我不会说你们是卖身,卖身契你们也可以随时赎回去,而且你们也跟着我们这么久了,一定知道我的为人,只要肯好好干,我绝对不会亏待你们。”
“第二种,和我们签订长期用工契约,现在的房子租金你们自己交,等作坊这边的宿舍完工,你们可以搬进去住,免费。
但是,尽管你们是自由身,也绝对不能做出对大柳树村对我沈家以及作坊不利的事情来,一旦违约,就会支付高昂的赔偿费用,当然,如果做工不行,我们也有权解除雇佣关系,赶你们出村。”
沈渊话音一落,众人像是不敢相信自己的耳朵一样,就连冯氏也瞬间回神,从赵圆圆给她带来的悲伤中清醒了过来。
这两种方案,明显第二种更适合他们。
苏晚晚始终相信,就算雇主再好,谁又愿意去做别人的奴才呢。
所以,她潜意识还是希望以后用长工的,买人的话,以后再说吧。
“还有一点,若选择做长工,从三天后开始,作坊不再管饭,你们可以去村民那里买,也可以到镇上,工钱按照不供粮食的价格算,若是觉得做饭不方便,以后作坊也会有厨房,专门做饭,饭不贵,但是需要你们自己花钱去买。”
沈渊把话都说在前头,既然选择长工,就一切按长工的规矩来算。
苏晚晚点头,沈渊考虑的很周到。
这时候的长工,估计宁愿多一点工钱,也不想扣钱吃饭。
毕竟自己做着吃的话,花费会少一些,这几家都是拖家带口的,自己做饭更划算。
至于食堂,则是考虑到以后可能会从外面招一些长工,不是以家庭为单位的,一个人自然不好做饭。
众人都不敢相信还有这些好事。
来做工有房子住,还有食堂可以买饭。
“东家,我留下来,我选择长工。”
林毅最先开口,他本来就没打算走,就算今日东家没有提这件事,他也是想要去找东家的。
其实他选择卖身也可以,他就孤身一人,身份上面他毫不在乎,只要能跟着东家做事就行。
但是既然有选择,自然还是做长工更好。
他这一开口,其他几家也纷纷表示想做长工。
这本就在预料之中,沈渊立马答应了。
“你们好好干,等赚多了银钱,也可以在村里买地盖房子,落户大柳树村。”
沈渊这话一出,更是像给他们吃了一颗定心丸。
苏晚晚知道这个时代的户籍制度并没有那么严格,也是可以流动的,想要在大柳树村落户也不难,只要有银钱买了房子就能去官府落户。
当然,也可以只买房子买地不落户,这都是自己的选择。
但是不落户有点困难,毕竟一个村里的里正也不太愿意让外人来买地,不然不好管理。
听说也可以落户,众人都激动了,充满了干劲。
苏晚晚回去之后,按照现代管理公司的模式,又制定了几个公司制度用来约束工人。
大约就是规定一下上下班时间,以及在工作中的劳动纪律。
做吃食的厂子,最主要的一点就是不能偷窃,说白了就是人品问题,当然食品卫生问题也很重要,这也会有相关规定。
腐竹这种玩意儿,火候不一样,包括捏腐竹的工人手速不一样,产量很难固定。
不是说,我一斤黄豆能产多少腐竹是固定的,忽高忽低也算正常,所以很难知道有没有偷拿回去。
这个真是零容忍,只要发现一次,立马开除。
这也就是所谓的职业道德,一定要深入人心,让他们知道什么该做,什么不能做。
上班时间的话,这种东西是有夜班的,昼夜不停,所以要倒班。
从黄豆投入到腐竹入暖房炕干,大约需要十个小时,还有后续的包装,每道工序做工不同,上下班时间也不一样。
苏晚晚需要做一个详细的规划,还有部门划分。
日子一下子又忙碌起来,大柳树村因为没了贺二柱这个二流子,倒也平静。
三日后,作坊终于完工了,包括炉子和暖房,以及大烟囱。
沈渊一大早放了个鞭炮,众人都跑来参观看热闹。
这样大的作坊,也是震惊了众人的眼球。
很多村民只在外面看过,还没进去过里面,看到那四方块,几乎有一间房大的炉子,嘴巴都快合不上。
“娘咧,这京城也不一定有这么大的作坊吧。”
“这么大的炉子,得用多少豆子啊,磨豆腐才能用多少豆子?”
“这磨坊这么大,娘咧,都五个磨呢,这一天得磨多少豆浆啊。”
“五个磨,那不得买五头牛?要不买驴也行吧。”
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众人七嘴八舌的,很像是没见过世面的人。
说起这个,苏晚晚和沈渊还真商量过,她也找了找,找不到更简便的方法去磨豆浆,只能用最古老的石磨。