第36章

他这么一说，大家心里好受了很多。

“田福管家，你可想留下？”田浩看了看年纪最大的田福管家。

田福管家在这里成家，有妻有子，算得上是田家的家生子了。

而且对田家也算是忠心耿耿，相比起来，田忠管事就有些私心了。

不过没关系，他打算将铺子交给田忠管事的，不过么，跟租赁铺子的人，先做好契书，租赁个五七八年的，价格可以便宜一些，但是要租赁到年头，他才收回去，然后再派人来租赁，不可能让田忠管事一手遮天。

看过不少古籍书本的田浩，可是十分聪明的人。

这么长时间了，他对此异时空的了解，并不比本地土著差多少。

“留下吧，老奴给少爷守着这份家业。”田福管家擦了擦眼泪：“人老了，也不想离开故地，舟车劳顿，恐怕伺候不了少爷，反倒是要给少爷拖后腿，何况少爷去了京城国公府，那里是您的外祖家，肯定会好好照顾您，老奴就不去凑那个热闹了。”

“那您就留下，照顾好祖宅和祖产。”田浩郑重的道：“全家都留在这里，您放心，我在京城一定好好的。”

“是，少爷。”田福管家这里说好了，田浩也安排了田忠管事。

看管铺子的事情，田忠管事以前也管理过，倒是没什么难处，可是等到田浩说，要与租户签订契约，且一口气出租十年，每一年的租金都不变的时候，田忠管事的脸色就变了。

那他看管什么？看铺子不被人扒了吗？

田福管家看了看他，摇了摇头。

田浩知道，田福管家是明白人，可是田忠管事就未必了。

祖宅，田地和铺子，都安排好了，就剩下他要带谁北上了。

“少爷，奶娘跟你一起走。”牛奶娘的声音很大，嗓门儿很高：“少爷去哪儿，奶娘就去哪儿，夫人不在了，奶娘要替夫人看着少爷。”

“当然，当然！”牛奶娘是一定要去的，他可知道，牛奶娘也是出身定国公府，她比自己这样两眼一抹黑，可要熟悉地盘多了。

结果田浩一转头，就看到了可怜巴巴的看着他的田赋，田小宝。

第046章 清明时节祭祖坟

“非花非雾和小宝是一定要跟在我身边的。”田浩赶紧点了他们三个的名字。

好了，这下子，他们三个放心了。

“田白氏，你也跟着去，你是江南的厨娘，如果我在京城吃的不习惯，你可得给我做家乡风味吃一吃。”田浩还点了自家的大厨，他跟田白氏是夫妻。

田大厨跟田白氏这对夫妻，还有一儿一女，继承了他们的厨艺，也要跟着走。

毕竟田浩可做不出，让人家骨肉分离的事情，那一儿一女还不到十岁呢。

这样的话，就有了他身边的四个人，厨子一家子，一共八口人。

至于车夫和马夫，田浩也安排他们，跟田福管家一起，看管好自家的牲口，其实就是他们家养在农庄上的那些水牛，是给佃户们用的。

其他人基本上都安排差不多了，田浩这才让他们散了。

用晚饭的时候，田白氏来跟他说了一句：“管家要了点东西，然后跟田忠管事的在一起吃了。”

“用酒的话，给他们吧。”田浩自己守孝，其他人未必就能守得住。

再说了，他觉得，田福管家应该是有事情，跟田忠管事谈一谈，或者是谈心，或者是别的事情。

随他们去吧！

果然，第二天，田忠管事好像不那么苦大仇深了。

田浩就知道，田福管家给他谈明白了。

《岁时百问》说：“万物生长此时，皆清洁而明净。故谓之清明。”

清明节是汉民族古老的节日，既是一个扫墓祭祖的肃穆节日，也是人们亲近自然、踏青游玩、享受春天乐趣的日子。

可惜，田浩这个守孝的人，是不可能游玩的，只能扫墓。

清明扫墓，即为“墓祭”，谓之对祖先的“思时之敬”，祭扫祖先是对先人的缅怀方式，其习俗由来久远。

田浩更要注重这个日子，因为他不止要祭祖，还要祭奠自己的父母双亲。

一大早起来，吃了点东西就赶紧的出城上山，祭奠先人，扫墓，祭祀自己的父母双亲。

这次他在坟墓前跪了很久，不止烧了很多冥币纸钱，还嘀嘀咕咕的跟他们说了，他要走了，进京去住在定国公府，让他们放心，自己会照顾好自己，这里还有人照顾他们，不用担心，一年四季都有人祭奠，血食不会断绝。

说了半天，才被丁洋强行带走，他怕小表弟在这里待的时间长了，再哭出来个好歹，可怎么办啊？

这刚养好没几天。

身上才长了不到二两肉。

“六表哥，我没事。”田浩虚弱的笑着道：“我就是有些……有些……。”

他有些哽咽，可能是真的将这里当成了家？马上就要离开家了，有些舍不得而已。

“有些饿了吧？”丁洋立刻就道：“我们回去吃饭，来来来，你先吃点这个，绿了吧唧的什么东西？”

“是青团。”田浩笑了笑，伸手拿了一个，慢慢的啃了起来。

清明时节，江南这一带有吃青团子的风俗习惯。

青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，然后开始制作团子。

团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成，在包馅时，另放入一小块糖猪油。

团坯制好后，将它们入笼蒸熟，出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面，这便大功告成了。