第10章 鲜肉包子

陆思哲现在出摊的时候刚刚好，快要中午了，在离着他不远的地方就有一个集市。

卖吃食的也不止他一家。

辟谷丹对于一些普通人家来说，稍稍有些贵了，还是有部分人需要吃饭的。

路过大爷的摊位时候，陆思哲笑着：“大爷，我刚刚蒸好了几个包子您先尝尝。”

大爷笑呵呵的接过包子：“老远就闻着香气了，想来是不错的。”

没有塑料袋陆思哲就用青棠树叶包着包子，这种树在这里很常见，就连他现在住的地方都种了两棵。

面粉经过发酵之后，变成松软的包子皮。

经过调制的馅料，混合着汤汁，沾染在包子皮上，甚至微微漏油透出包子皮，让包子看起来更加具有食欲。

一口咬下去，馅料汤汁和包子皮一起在嘴巴里发生了奇妙的化学反应包子。

为了避免汤汁洒出来，大爷忍不住吸了一口汤汁，舒服。

油香气十足，却不腻歪。

直到一整个包子都吃完，他才竖起大拇指：“这包子真是人间极品。”

这话不是他瞎说，他年轻时候就好美食，走过不少地方，却没想到这一个小小的包子，竟然可以做出这种的味道。

身为厨师能够听到别人的夸赞实在是太太开心了。

陆思哲眼睛都变成月牙形状：“我还包了素馅的您要不要试试。”

大爷又拿起另一个素菜包子，说实话他不爱吃素，如果不是对方的肉包他一定是拒绝的。

抱着试试的心态，他咬了一口。

其实里面的馅料很常见，胡萝卜、茭瓜、鸡蛋、粉条，但是加在一起似乎就不一样了。

没有平日里他讨厌的蔬菜的土腥味，爽口脆嫩，每一样都发挥着它本来应有的清香。

尤其是里面的粉条简直是点睛之笔。

完完全全打破了他对素菜的刻板印象。

看他吃的香，加上香气不断的飘散到四周终于有人忍不住开口：“老周头，你吃什么呢。”

周大爷咽下嘴里的包子：“包子呢，这小兄弟包的来卖，你们买回去尝尝，绝对不亏。”

周大爷在这个集市里，人缘颇好，他会画点符咒啥的，平常人家里面有点风水之类的小问题，他也能帮忙解决一下，并且从来都不收钱，是个热心肠。

听见他这么说有不少人围上来。

“什么馅的包子，给我来上俩个。”

“我要俩吧，中午还没吃饭，对付一口得了。”

“我要四个，今天懒得回家做了。”

陆思哲没想到这么快生意就来了。

连忙把摊位准备好：“包子现蒸的好吃，大家能稍等一会吗？”

陆思哲长相温和，说话语气诚恳，很容易博得别人的好感。

所以大家也都耐心的等待。

不过很快，他们就知道为什么陆思哲说，现包的包子好吃了。

大火把水烧的滚烫，热气让包子发生变化，一个个包子就像是胖宝宝不断的长大。

包子的香气就顺着缝隙溜了出来。

甚至路过的人都忍不住问一句：“这里面是啥这么香。”

陆思哲：“包子。”

路人也抵御不了这样的诱惑：“老板给我来上两个。”

也有人偷偷咽了一下口水：“老板，还没好吗。”

陆思哲：“马上就好。”

说完，他就掀起了蒸笼的盖子。

包子的香气侵袭着现场的每一个人。

第一位顾客：“多少钱，老板。”

陆思哲：“肉的五文，素的三文。”

这价格适中，而且这包子看着也比别处大上一圈。

第一位顾客：“一样一个。”

刚拿到走他就迫不及待的放进嘴里了。

吃进去的第一口，他挑了一下眉毛看了一眼陆思哲。

一旁的周大爷看得清清楚楚：“刘义，怎么样我没骗人吧。”

刘义点了点头，顾不上说话，三两口就把包子吃完了，意犹未尽。

一个字，香。

香到骨子里这手艺比酒楼的大厨都好上不少，松软中透着的肉的油香。

接着又开始冲着素包发动进攻，明明就是普通的馅料怎么就能做出这么清爽的口感。

这种包子他能吃十个。

看着忙碌的陆思哲，刘义冲着对方喊道：“小老板，再给我五个肉包，五个素包。”

陆思哲有些惊讶的抬头，这才几分钟，包子没了。

刘义笑道：“小老板你这手艺了不得，你以后都来赶集的话，我都吃包子。”

陆思哲其实还没想好要不要在这里摆摊，毕竟不知道这包子好不好卖。

不过听刘义这么说，这包子应该是可以卖的住。

陆思哲：“来的。”

卖饭团的是东街，这里叫西坊集，每个集市是三天一次。

这俩集市正好错开，他现在要多赚钱，而且如果三天赶一个集的话，收入还不够。

三天两个集市刚刚好。