第829章 杀猪

主要得看四丫和朱翠花，李杳不想给意见。

那两位姑娘也都老实，也无主意。

苏氏反应过来，闺女没有插手的意思，于是微微笑了一下。

“等到了再商量也好。”

也就这么一会儿功夫，大野猪被抬了下来。

抬野猪的不是别人，王正、朱桦、朱韧以及朱春。

“阅炎家这边空旷，就放这边处理吧！”

朱桦说了一句。

几人便抬着到了这边。

三丫、四丫、朱翠花跟在后面手上还抬着一个篮子。

“累死了！”四丫说了一句，然后一屁股坐在一张小板凳上休息。

朱翠花脸上滑着汗珠，这会紧抿着唇，面色有些青白。

“坐下休息会。”李杳挪了一张椅子放她身后。

刚刚她就发现朱翠花走路的姿势有点不对，似乎每走一步都强撑着。

苦着眉头不得伸展。

“谢谢！”朱翠花没有客气，坐了下来。

实在是脚底生疼，她能感觉到底板的泡磨烂了。

疼归疼，现在她的内心是高兴的。

这么大一头野猪，只按十五文钱一斤算，也得卖三千文。

她知道大家都不是自私的，都不会据为己有，如果平分的话一人能分上四百多文。

还有野鸡与野兔，一只只卖一百文，一共七只就是七百文，恰好一人分一百文。

这样的话她就能得五百多文，值半两银子。给爷爷买药的话，能吃一个月。

很快她就盘算好了。

青白的脸也微微转红。

歇了一会，喝了青黛端来的茶，小姑娘们就都活了过来。

几个帮忙抬猪下山的男人也走了过来。

朱桦打趣道，“丫头们可真厉害，都能逮到野猪了，这以后可没人敢欺负咱们村的人。”

“我给你们喊张屠夫来杀？”王正笑着说，“待会把猪下水分给我们几个大老爷们就行。”

下山的时候，他听到四丫与朱翠花小声商量的话。

竟在算要分多少肉给他们。

丫头们还挺有脑子，不占便宜也不愿意吃亏。

杳儿这么久没表态，应该也是打算遵循她们的意见。

于是他主动提及，打消丫头们的顾虑。

“咱们几个得了猪下水，就在咱们家吃了。”

几个男人一齐应下。

就等丫头们的话。

“谢谢王叔，”四丫抢先说，间接表明了态度。

“谢谢王叔，”朱翠花也说了声，如果是这样，照四丫下山时说的话的意思，她们这是省了成本。

猪下水可不是人人都吃的，即便带到县里去卖，应该也卖不出去。

也只有他们大坳村的人才知道这玩意要怎么处理才好吃。

这其中又以苏婶子的手艺最佳。

就这么决定了，王正很快喊来了张屠夫。

张屠夫今日去浦石县无功而返，县里的菜集市已经有了几个卖肉的摊位。

他观察了一天，生意不好不坏，每个摊位一头猪，从寅时到傍晚才卖完。

生意一般除外，也没有空余的摊位，他根本无从下手。

刚到家不久正准备做晚饭，就被王正叫来杀猪。

于是带着朱五娘与孩子们过来，打算混顿饭吃算了。

反正王正也邀请了，五娘与苏氏和朱音关系也不错，他就厚着脸皮带着一块来了。

张屠夫一来，丫头们集体站了起来，宋穗眼底露出期待之色。

“我们过去看看。”李杳笑着说。

宋穗点点头，小心翼翼握着李杳的手。

好似杀猪是件凶残的事情，但不知为什么，她很想体会每一件她未见识过的事情。

当然，她不会心疼到要去同情一头猪。

张屠夫提着刀，抓着一只猪耳朵。

王正朱桦一人抓着一只后脚，朱春抓着只一只猪耳朵，几人把猪压在一块架起的木板上，朱韧拖着一只大木盆，随时准备接猪血。

盆里放着一点盐。

野猪嚎叫，叫得凄惨。

可这个世界本就是弱肉强食，这是它的宿命。

张屠夫一刀捅进野猪头下面的一个位置，顿时猪血喷涌。

好在朱韧眼疾手快，盆子对准了口子，全部接住。

叫声由大到小，血还未流干，野猪就落了气，再无挣扎。

“好家伙，这野猪够劲，差点没让它蹬飞。”

朱桦松开双手，大口呼了口气。

野猪落了气，早早烧了两大锅的开水，一桶桶提了过来，给它洗了个开水澡。

接下来就是张屠夫发挥的时间，他拿着猪毛刮用力的给野猪全身的毛刮得干干净净。

这个环节费时费力，但张屠夫杀惯了猪，这都不在话下。

刮干净毛，几人合力就把野猪吊挂起来。

张屠夫先把野猪分成两半，顺道把猪肚子的里猪下水取出装在另一个大木盆里。

猪板油也取了下来。

剩下两半猪肉。

“这猪头猪脚要取下来吗？”张屠夫询问。

刚刚他也了解到了这野猪的来历，所以询问的是围着观看的丫头们。

“张叔，”四丫开口，“取了吧！”

张屠夫笑着点头，很快就取了下来。

“排骨这些呢？”他又问。

“也取。”四丫边瞧着边说。

张屠夫又把两扇排骨取了下来。

“张叔，谢谢你。”四丫十分高兴，“你拿两个猪蹄做报酬。”

张屠夫摆了摆手，“不用，今次免费，我同你五娘婶婶混顿饭吃就得了。

不过下回就得同你要工钱了。”

四丫转溜着眼睛，满口应下，“好！”

猪已经杀完了，张屠夫还特地给两块猪肉过了称，一共一百九十斤，属实是头大野猪。

就是猪头也有十三斤，四只猪蹄二十二斤，两扇排骨二十斤。

四丫同几个姑娘窃窃私语，一经商量，又拿出半扇排骨两只猪蹄，再砍十斤肉，用作今晚的晚饭。

灶屋处忙得热火朝天。

李阅炎挑了十几桶井水，专门用来洗猪下水。

苏氏怀着身子，所以处理猪下水的这个重担就交给了朱音娘。

待会她负责炒菜，这会她正在用大锅炼猪油。

宋穗看得脸颊红通通的，同李杳一块来灶屋拿菜篮。

彭妈仰了一下头，她正帮着苏氏干活，“小姐，你是不是不舒服？”

“没，没！”宋穗否认，她就是太开心了。

“那就好。”彭妈放下心。

“杳儿，这些油渣拌荠菜包饺子，我给你们装在一边。”

“这也能吃？”宋穗叹为观止。

“老香了！”李杳找了两个菜篮，又回到了小姐妹中。

这边小姑娘们开始清理荠菜与蘑菇，装了满满两大篮。

剩下的荠菜就分给了朱翠花。

“这些蘑菇，我们是分了，还是等我卖了分银钱？”四丫问。